Testo:
Glej pehranovo potico
Makov nadev:
20 dag zmletega maka
6 žlic sladkorja
2 vanili sladkorja
10 dag zmehčanega masla
2 rumenjaka
V vročo smetano vmešaj mak. Dodaj sladkor, vanilin sladkor, maslo in premešaj. Masa naj ostane gosta. Ohladi. Dodaj rumenjake. Iz 1 beljaka naredi trd sneg in ga vmešaj v nadev. Daj v model in premaži z rumenjakom (+žlico mleka). Peci 1 uro pri 150 stopinjah. Če se zgornja skorja preveč zapeka, jo pokrij s peki papirjem.
Ni komentarjev:
Objavite komentar