Masleno testo:
30 dag masla
50 dag moke
6 rumenjakov
15 dag sladkorja
Premaz:
sneg 6 beljakov
dodaj
30-35 dag sladkorja
40 dag mletih orehov
marelična marmelada
Masleno (krhko) testo enakomerno razprostri po pekaču – brez peki
papirja (ta količina testa je za velik pekač v pečici). Namaži ga z marelično
marmelado (3 žlice oz. zelo tanko plast). Nazadnje namaži z orehovim premazom.
Peci približno 30-35 minut na 150 stopinjah. Ko se vrhnja plast
začne zapekati, pokrij s peki papirjem. Še mlačno pecivo nareži na kocke.
Ni komentarjev:
Objavite komentar