HITRE MIŠKE

Sestavine:

2 jogurta
4 jajca
2 vanili sladkorja
4 žlice sladkorja
3 žlice ruma
2 ščepca soli
4 jogurtove lončke moke
2 pecilna praška

olje za cvrtje
sladkor za posipanje

Sestavine drugo za drugo vmešaj v posodi za stepanje. Nato z električnim stepalnikom stepaj 5 minut, s kuhalnico malo dlje. Testo naj počiva 10 minut, nato ocvri miške in jih potresi s sladkorjem.

MARCIPANOVI DATLJI

Sestavine:

10 dkg marcipanove mase

3 dkg sladkorja

1 vanili sladkor

rum

3 dkg mletih mandeljnov

temna čokolada

Razpoloviš in razkoščičiš datlje, jih napolniš z marcipanovim nadevom in vsakega pomočiš v stopljeno čokolado. Za ½ kg datljev je potrebna dvojna količina.